Cara Mencairkan Makanan Beku

Cara Mencairkan Makanan Beku

Halo, Semuanya. Disini saya akan membahas tentang makanan beku. Stay tune ya!

Pasti kalian semua tentunya sudah tidak asing dengan makanan beku? Ada beberapa jenis makanan beku sangat pas untuk dinikmati jika pengolahannya tepat dan dimakanan pada saat yang tepat! Misalnya saja ketika ingin mengerjakan tugas, buka puasa, sahur, maupun saat anda sedang malas untuk mengolah makanan yang merepotkan. Kalau kalian tidak ingin repot mengolah bahan makan, makanan beku dapa menjadi solusi efektif.

Tapi apakah kalian sendiri benar-benar tau penyajian atau mencairkan makanan beku yang hendak diolah? Eits jangan sembarangan ya untuk mencairkan makanan beku. Jika salah penanganan makanan malah jadi rentan terkontaminasi kuman atau cepat basi. Jadi, sangat tidak disarankan mencairkan makanan beku di suhu ruang karena membiarkan makanan di suhu ruang itu mempercepat berkembangnya bakteri dan disaat makanan beku sudah melunak (karena penanganan kurang tepat) mudah banyak bakteri yang berkembang biak. Oh iya dan yang terpenting sebelum mengolah bahan makan (Proses Memasak) adalah adalah memastikan kebersihan bahan dan alat. Langsung saja tanpa basa-basi, kita bahas bagaimanan cara mencairkan makanan beku yang benar

Pertama, metode direndam pakai air dingin. Eits ingat ya. Selain sangat tidak disarankan untuk mencairkan makanan beku di suhu ruang juga jangan gunakan air panas untuk merendam makanan beku. Merendam makanan di dalam air dingin bisa dilakukan untuk makanan beku di dalam kemasan (tanpa perlu merobek atau melepas kemasan) karena cara ini lebih cepat dan efektif daripada mencairkan di kulkas. Sebelumnya dipastikan terlebih dahulu bgaimana kondisi kemasan makanan tertutup rapat dan tak ada kebocoran, ya!

Kedua, dengan metode microwave. Perlu diingat makanan yang dicairkan dengan microwave biasanya hasilnya kurang merata. Tidak semua bagian akan mencair terkadang ditengah bagian bahan makan tadi masih ada yang beku. Balik-balik makanan secara teratur dan terus menerus untuk memastikan proses pencairannya merata. Bila tidak langsung dimasak atau diolah akan berpotensi memicu pertumbuhan bakteri pada makanan tersebut.

Ketiga, menggunakan metode kulkas. Yaitu makanan yang akan dicairkan diturunkan dulu dari freezer kemudian pindahkan ke chiller (bagian kulkas bawah) makanan beku yang masih terbungkus tadi. Sebelum masuk ke chiller taruh dalam panci atau wadah lainnya dengan jarak agak jauh dari makanan lain, ya! Metode ini akan memakan waktu lama pastinya kurang efektif.

Terimakasih atas perhatiannya! semoga dapat membantu.