Kelebihan Makanan Beku

Kelebihan Makanan Beku

Selama ini frozen food atau makanan beku memiliki pamor atau reputasi buruk karena termasuk kategori makanan olahan. Selain itu juga, beberapa penelitian mengklaim atau beranggapan bahwa kandungan nutrisi yang terdapat pada makanan beku cenderung lebih rendah dan harganya pun relatif lebih tinggi karena proses pembekuannya yang menggunakan teknologi canggih dan peralatan untuk membekukannya juga mahal.

 

Berbicara makanan beku, kekhawatiran terbesar terdapat kandungan natriumnya yang tinggi. Oleh karena itu, periksalah panel atau tabel nutrisi secara teliti untuk mengetahui jumlah lemak jenuh, gula, protein, dan serat yang terkandung di dalamnya, seperti yang disampaikan oleh Ahli Pola Makan, Ahli Nutrisi dan Spesialis Kesehatan yang berbasis di Southampton, New York bernama Jenn LaVardera, MS, RD

Namun ada juga beberapa ahli gizi beranggapan bahwa makanan beku sebetulnya bisa menjadi alternatif yang baik karena lebih praktis diolah dan kandungan nutrisinya pun tidak seburuk yang Anda bayangkan. Ada beberapa Keuntungan menggunakan frozen food atau makanan beku. Yaitu :

  1. Lebih Sehat karena Bebas pengawet

Tanpa dijelaskan secara rinci pastinya sobat-sobat sudah mengetahuinya, nih. Yups, memang benar bahwa tanpa perlu diolah atau dicampur menggunakan bahan pengawet apapun. Frozen food hanya perlu dimasukkan ke dalam kulkas lebih tepatnya taruh diagar tetap awet dan tetap menyehatkan. Sementara itu, makanan yang dibekukan seperti daging juga tidak menggunakan bahan pengawet atau zat kimia apa pun. Tingkat kesegarannya pun tetap awet walaupun telah melewati proses pembekuan berulang kali.

  1. Praktis dan Mudah Diolah

Pernah nggak sih kalian ngerasa laper pas mager (males gerak) banget? Nah buat kalian anak mageran bin rebahan cocok nih buat kalian selain pilihan order makanan online.

Kalian juga tidak perlu repot-repot mengolah bahan makan, makanan beku dapat menjadi solusi yang praktis. Karena tidak memerlukan banyak langkah untuk mengolahnya.

Selain itu juga makanan beku dapat menjadi makanan menemani mengerjakan tugas, buka puasa, sahur, menjamu tamu, atau pun keadaan darurat. Selain itu juga dapat dimakan secara langsung atau diolah menjadi smoothies. Ada beberapa cara untuk mengolah frozen food, yaitu dengan memasaknya menjadi sayuran rebus, tumis, dan panggang.

  1. Makanan beku tidak akan habis masa berlakunya

Dikemukakan oleh United States Department of Agriculture (USDA) selama kamu membekukan makanan ketika masih dalam keadaan baik, sebenarnya kalian bisa menyimpan sampai selamanya. Membekukan makanan itu akan memperlambat pergerakan molekul di dalamnya, malah perkembangan mikrobanya akan terhenti selama beberapa waktu. Sedangkan  menurut ahli gizi bernama Caroline Passerrello yang terdaftar dalam juru bicara American Academy of Nutrition and Dietetics, makanan yang dibekukan bisa tetap terjaga tanpa batas waktu. Namun untuk kualitas dan rasa terbaik sebaiknya mengonsumsi makanan segera mungkin. Selama Kondisi pendingin atau freezer dalam kondisi layak pakai makanan dapat dibekukan hampir selamanya karena semua mikroorganisme dalam makanan (yang dibekukan) tadi terhenti aktivitasnya. Maka dari itulah sangat penting menjaga bahwa kondisi dan kualitas freezer-mu selalu dalam keadaan prima serta higienis.

Bagi kalian yang berdiet (menjaga pola makan) sangat dianjurkan memakan buah-buahan yang dibekukan karena merupakan camilan yang tepat untuk dikonsumsi. Selain kalori yang terdapat relatif rendah, makanan beku juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Perlu diperhatikan dari hasil tulisan saya di atas utamanya paling berlaku untuk makanan-makanan segar dan organik. Untuk makanan dalam kemasan lebih baiknya anda tetap menaati batasan tanggal kedaluwarsa. Kecuali memang berada di lingkungan atau tempat yang rawan bencana atau bercuaca ekstrim sehingga susah untuk mencari bahan makan. Setidaknya anda sudah mengetahui bahwa makanan beku, selama tetap terjaga beku, akan aman sampai ratusan tahun.